Morts, séchés, aplatis et contents de l'être

Voilà ce que j’ai eu le plaisir de déguster à l’école mardi dernier : du surume スルメ. Ce calmar séché et salé fait parti des denrées qui accompagnent à merveille la bière et les barbecues et que l’on ne retrouve à priori pas dans les assiettes des écoliers. Ces derniers et moi-même n’avons pourtant pas boudé notre plaisir. Et puis comment peut-on résister à des céphalopodes d’aussi bonne humeur ?