Après deux semaines d’articles sur Okinawa, marquons une petite pause. La série continuera pendant un mois à raison d’un billet dédié par semaine avant de reprendre de plus belle. En attendant, de nombreuses vidéos (les dernières du printemps) vous attendent.
Profitons de ce zoli coucher de soleil sur Okinawa sur une falaise au sud-ouest de l’île. Au loin deux rochers rappellent ceux de Toba alors
qu’une lumière dorée chatouille les cocotiers et la mangrove.
Tous ceux qui se sont rendus à Okinawa auront retenu qu’après le shiisaa, le symbole de l’archipel reste le gôyâ (margose en français). Ce légume vert ressemble à une sorte de courgette qui aurait attrapé la petite vérole. A l’exception de la partie centrale, tout se mange y compris l’extérieur boursouflé. On le trouve assez facilement dans le reste du Japon, parfois sous le nom de nigauri 苦瓜, même si sa consommation reste occasionnelle. A Okinawa, on le déguste souvent en champurû チャンプルー (frit avec des œufs et du tofu). On le trouve aussi sous forme de tempura (très bon), glace (je n’ai pas osé) et de jus (plus jamais ça). Son goût demeure extrêmement amer et beaucoup d’enfants le placent en tête de liste des aliments qu’ils détestent.
Part du patrimoine mondiale de l’Unesco au même titre que Nakijingusuku, le château de Shuri 首里城 (non, je ne parle pas du château de Sully avec de la nourriture dans la bouche) reste nettement plus connu. Il figure d’ailleurs sur les billets de deux mille yens.
La visite démarre par la célèbre porte puis des escaliers qui mènent à une entrée au
niveau d’une première rangée de remparts. On arrive ensuite sur une cour située devant un bâtiment servant
d’avant-garde à l’immense esplanade qui s’étale devant les quartiers du roi des Ryûkyû. Une fois à l’intérieur
et après s’être déchaussés, on peut admirer quelques pièces historiques en vitrine en profitant de la climatisation et une vaste salle en tatami. Je fus déçu de tomber une fois de plus sur des installations modernes dans un édifice historique. Les spectres des
escalators des châteaux d’Osaka et de Nagoya étaient encore présents dans mon esprit. Heureusement, le reste des lieux, dont la salle du trône, n’a pas subi cet outrage (ce qui lui a sans doute permis de figurer au patrimoine mondial).
Le château de今帰仁城 (Nakijingusuku) date du XVII ème et se situe au nord de l’île d’Okinawa. Répertoriées patrimoine mondial de l’Unesco, ces ruines s’étendent sur une surface énorme en plein milieu de la végétation. Une fois l’entrée massive franchie, on suit un long escalier qui nous mène vers des hauteurs desquelles on bénéficie d’une vue étonnante sur les remparts.
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