Ougl accueille aujourd’hui un grand moment de cuisine. Succulentes et d’une facilité de conception déconcertante, les nans au camembert (non, non ! Ne partez pas ! Revenez !) font partie de ces expériences culinaires que l’on se félicite d’avoir tentées.
Commencez par vous procurer des nans au supermarché (je les trouve par paquets de quatre) ainsi que du camembert. Personnellement je prends du camembert d’Hokkaidô, mais pas n’importe lequel : du Yukijirushi car c’est celui qui se rapproche le mieux des productions françaises.
Les indications suivantes s’appliquent pour un repas d’une personne. Disposez deux nans dans une assiette que vous placez dans le four à micro-ondes pendant trente secondes. Pendant ce temps, déballez le fromage et sortez la moutarde. J’utilise ce que je considère comme la meilleure au monde : la moutarde de Meaux à l’ancienne.
Sortez les nans du four, retournez les et tartinez en la base de ce délicieux condiment. Coupez votre camembert en quatre (ou en deux comme je le fais à cause de la taille initiale deux fois plus réduite que le standard français) et déposez un morceau sur chaque nan. Roulez le tout et dégustez. Vous m’en direz des nouvelles !
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