枇杷

La biwa 枇杷, ou nèfle japonaise, se déguste à la fin du printemps. D’une taille équivalente à celle d’un abricot et d’une couleur similaire au kaki (le fruit), elle renferme une chair voisine du melon en consistance, très juteuse et sucrée (ainsi que quelques pépins). La peau s’enlève assez facilement avec les doigts. La biwa fait également partie des rares fruits abordables.