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L’aquarium d’Okinawa, première partie

L’aquarium d’Okinawa, première partie

Voir les épisodes précédents . L’un des plus grands aquariums du Japon se situe au nord de l’île d’Okinawa, à quelques kilomètres à l’ouest des ruines de Nakijin . On peut y admirer la faune corallienne locale avec de beaux spécimens mais aussi le plus...

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Email diamant

Email diamant

Voir les épisodes précédents . A Naha, nous avons pu déguster des petites merveilles locales : ikasumisoba (nouilles soba à l’encre de seiche), mimigâ (oreilles de porc), umibudô (algues) etc. A suivre …

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海ぶどう

海ぶどう

Voir les épisodes précédents . L’umibudô 海ぶどう , littéralement « raisin de mer », est une variété d’algue que l’on consomme régulièrement à Okinawa avec de la sauce de soja et du vinaigre. Les petites boules offrent une consistance agréable à la dent....

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ハブ酒

ハブ酒

Voir les épisodes précédents . Aux dires des autochtones et des nombreux avertissements destinés aux touristes, le habu ハブ , un serpent venimeux, pullule dans les îles du sud du Japon. Nous n’en avons aperçu personnellement que dans des vivariums et dans...

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Un peu de silence

Un peu de silence

Meijijingu , ce grand temple perdu dans l’immensité de Tokyo est calme… Très calme… NB : cet article met fin à la série des films du printemps. Vous pouvez désormais respirer.

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Porc d’écoute

Porc d’écoute

Voir les épisodes précédents . Nous n’avions certes pas assez de courage pour avaler du chiragâ mais nous nous rattrapâmes à plusieurs reprises sur du mimigâ ミミガー , des gencives oreilles de porc. Découpées en lamelles, elles sont souvent assaisonnées...

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Rafale de poils

Rafale de poils

Dans la série, « on avait aussi pris une vidéo », voici Tôba . Un conseil : faites très attention à votre appareil photo si vous vous y rendez. Le vent peut vous y incruster des saletés indélogeables. Howard, sans le savoir, captura l’instant précis où...

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